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桑珠孜区市场监管局专项检查校园食品安全

发布时间:2021/09/16 美食 浏览次数:52

为加强学校食堂食品安全监管,有效预防食物中毒事件发生,切实保障广大师生饮食安全,日前,桑珠孜区市场监督管理局组织执法人员在全区范围内开展了秋季校园学前食堂食品安全专项检查,排查食品安全隐患,消除食品安全风险。

此次共检查学校食堂12家,重点检查了学校食堂操作间、食堂仓库等硬件设施及区域内卫生状况等环节,主要对食品原料采购渠道和定点购货商资质、原料采购索证索票、公用餐饮具消毒记录、食品留样、从业人员健康证是否有效及是否存在非法添加和滥用食品添加剂等方面进行了细致检查。检查中,执法人员对发现的部分学校食堂存在工作人员着装不规范、冰箱未除霜或存在有色垃圾袋储存食物、切割器未及时清理等问题提出整改意见,并督促学校食堂立行立改。

此次检查进一步提升了学校食堂从业人员食品安全意识,有力保障了新学期学校师生饮食安全,有效防止了校园食品安全事故的发生,为广大师生提供了洁净的校园环境。