西藏林芝墨脱县：茶品再添新成员
发布时间：2022/05/27 乡村振兴 浏览次数：196
为进一步丰富墨脱茶产品品类，增强墨脱茶市场竞争力，在广东省第九批援藏工作队墨脱县工作组助力下，于2019年底引种广东省凤凰单丛茶，2021年4月引进了潮州市天下茶业有限公司，双方签订了《茶产业高质量发展合作协议》，后在墨脱县注册了林芝墨脱单丛茶业有限公司，日前，随着达木乡、格当乡种植的凤凰单丛茶茶青陆续成熟采摘，墨脱县邀请广东潮州凤凰单丛制茶技术人员于5月6日至5月9日在达木乡茶叶临时加工厂开展凤凰单丛茶试加工工作，并成功制出成品凤凰单丛茶（属于乌龙茶类，青茶品种之一，属于半发酵茶，是全国六大茶类之一。该茶主要产于广东省潮州市凤凰山，而潮州凤凰山系是国家级茶树地方良种“凤凰水仙种”的原产地，数代茶农从凤凰水仙品种中分离筛选出来的众多品质优异的单株），墨脱县制出的毛茶汤青黄明亮，香气幽雅高长，滋味浓郁回甘生津，几乎可与广东潮州凤凰单丛茶相媲美。
凤凰单丛茶的成功出产，对进一步增加墨脱县茶叶优良品种，丰富成茶产品，增强墨脱茶叶竞争力，带动农民增收致富，助力墨脱茶产业高质量发展意义重大。
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